Sabores y Fragancias Salicilato de Bencilo CAS 118-58-1 Aditivos Alimentarios Materias Primas Químicas Diarias
Detalles del producto
aditivo alimentario salicilato de bencilo
,químico diario salicilato de bencilo
,salicilato de bencilo CAS 118-58-1
El salicilato de bencilo es un líquido viscoso casi incoloro que se solidifica a temperaturas ambiente más bajas. Tiene un aroma ligero y ligeramente dulce. Su punto de ebullición es de 300 °C y su punto de fusión es de 24-26 °C. Es químicamente soluble en etanol, la mayoría de los aceites fijos y volátiles, ligeramente soluble en propilenglicol, insoluble en glicerina y casi insoluble en agua. Su forma natural se encuentra en el aceite de ylang-ylang, flores de clavel, etc.
| Artículo | Valor |
|---|---|
| Nombre del producto | Salicilato de bencilo |
| CAS | 118-58-1 |
| MF | C14H12O3 |
| PM | 228.24 |
| EINECS | 204-262-9 |
| Apariencia | Líquido incoloro |
Se utiliza principalmente en la formulación de sabores de albaricoque, melocotón, plátano y frambuesa. Sirve como disolvente para fragancias, particularmente nitro-almizcle, y como fijador para almizcles artificiales y fragancias florales. También actúa como conservante bactericida.
A menudo se utiliza como agente disolvente y fijador tanto para fragancias florales como no florales. Es adecuado para sabores como:
- Clavel
- Ylang-ylang
- Jazmín
- Vainilla
- Lirio de los valles
- Lila
- Nardo
- Varias flores
También se puede utilizar en pequeñas cantidades en sabores comestibles como albaricoque, melocotón, ciruela, plátano y pera.
Ms. Rossi
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