Spezie alimentari Cura della salute 2,3-Dimetilpirazina CAS 5910-89-4 Esaltatore di sapidità
Dettagli del prodotto
Cura della salute 2 3-Dimetilpirazina
,CAS 5910-89-4 Esaltatore di sapidità
Prodotti per la salute di spezie alimentari 2,3-Dimetilpirazina CAS 5910-89-4 Esaltatore di sapidità
Introduzione:
Liquido da incolore a leggermente giallo, con aroma di muffa, buccia di noce, cacao in polvere, patata al forno, caffè, tostato, panna, aroma di carne, odore di proteine bruciate e odore di frutto di cacao. Punto di ebollizione 156℃, punto di infiammabilità 64℃. Miscibile con acqua e la maggior parte dei solventi organici. I prodotti naturali esistono nel cacao, nel caffè, nelle patatine, nei gamberi di fiume, nella papaia profumata, ecc.
Usi:
GB 2760-96 stabilisce che si tratta di un aromatizzante alimentare il cui utilizzo è temporaneamente consentito. Viene utilizzato principalmente per preparare aromi di carne, cacao, noci, popcorn, patate, pane, arachidi, nocciole, cereali, lievito, noci, cioccolato, caffè, panna e tabacco. Alimenti, tabacco e altre spezie. Questo prodotto ha un aroma tostato, cremoso e carnoso, con un odore di proteine bruciate e un odore di frutto di cacao.
| Nome del prodotto | 2,3-Dimetilpirazina |
| CAS | 5910-89-4 |
| MF | C6H8N2 |
| MW |
108.14 |
| EINECS | 227-630-0 |
| Colore | liquido incolore |
Ms. Rossi
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