Productos químicos diarios Fosfato sódico monobásico CAS 7558-80-7 Condicionadores Emulsionantes Nutrientes
Detalles del producto
Acondicionador monobásico de fosfato de sodio
,emulsionador monobásico de fosfato de sodio
,nutriente monobásico de fosfato de sodio
El fosfato de dihidrógeno de sodio es una sustancia cristalina incolora o un polvo cristalino blanco; es inodoro y fácilmente soluble en agua.y es prácticamente insoluble en etanolCuando se calienta, pierde su agua cristalina y se descompone en pirofosfato sódico ácido (Na3H2P2O7).y en el procesamiento de alimentos se utiliza a menudo en combinación con fosfato de hidrógeno disódico como mejorador de la calidad de los alimentosLos ejemplos incluyen la mejora de la estabilidad térmica de los productos lácteos, y actuar como regulador del pH y agente de unión en productos de pescado y carne.
El dihidrógeno fosfato de sodio tiene una amplia gama de aplicaciones; puede utilizarse como materia prima para la fabricación de hexametafosfato de sodio y pirofosfato de sodio.También se utiliza en curtido de cuero y tratamiento de agua de caldera; como ingrediente de mejora de calidad y de polvo para hornear, sirve como amortiguador y materia prima para el horneado en polvo en las industrias alimentaria y de fermentación; también se utiliza como aditivo para piensos,detergente y auxiliares para teñidos, entre otras aplicaciones; en las industrias alimentaria y de fermentación, también puede servir como amortiguador y materia prima para el horneado en polvo;actúa como espesante y agente de maduración en pan y salsas, un acidificante en polvo y un mejorador de calidad en la leche condensada ligera; también se utiliza como estabilizador y aglutinante en productos lácteos como el queso, así como en productos cárnicos y pesqueros,un amortiguador en polvo de hornear, y en sales mezcladas para el curado.
| Nombre del producto | 1-hexadecanol |
|---|---|
| El CAS | 36653-82-4 |
| En el caso de las empresas | C16H34O |
| El número de unidades | 242.44 |
| EINECS | 253-149-0 No se puede |
| El color | polvo cristalino blanco |
Ms. Rossi
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