รสชาติและกลิ่นหอม วานิลิน CAS 121-33-5 สารเสริมอาหาร

ภาพรวมของรสชาติและกลิ่นหอม วานิลิน CAS 121-33-5

วานิลลิน (Vanillin) หรือที่รู้จักกันในชื่อ วานิลล้าปูน, วานิลลิน, วานิลล้าปูน, วานิลล้าเอสเซนซ์, วานิลล้าอัลคาโลอยด์ เป็นเครื่องเทศที่สําคัญที่สกัดจากเมล็ดวานิลลาของตระกูลรูตาซีมันคือชนิดของเครื่องเทศสังเคราะห์ที่ผลิตมากที่สุด และเป็นวัสดุแท้ที่สําคัญในการผสมช็อคโกแลต, ไอศกรีม, ยํายํา, เค้กและรสสูบบุหรี่. มันมีอยู่ในธรรมชาติในเม็ดวานิลลา, น้ํามันกะหล่ํา, น้ํามันโอคมอส, บัลซัมเปรู, บัลซัมโทลูและเบนโซอีน.

การใช้ของรสชาติและกลิ่นหอม วานิลิน CAS 121-33-5

1. อาหารรสชาติ: วานิลลินเป็นตัวแทนรสชาติที่สามารถรับประทานได้ที่มีกลิ่นของถั่ววานิลลาและกลิ่นมะนาวที่แข็งแกร่ง เป็นวัตถุดิบที่จําเป็นและสําคัญในอุตสาหกรรมอาหารมันถูกใช้อย่างแพร่หลายในอาหารรสชาติต่างๆ ที่ต้องการเพิ่มกลิ่นของนมเช่นเค้ก เครื่องดื่มเย็น ช็อกโกแลต ของหวาน บิสกิต นู๊ดลิสต์ ขนมบุหรี่ ทุบกะกอก ไวน์รส หมักฟัน น้ํามันสบู่ เครื่องสําอางเครื่องสําอางน้ําหอม ไอศกรีม เครื่องดื่ม และเครื่องสําอางประจําวันมันมีบทบาทในการปรุงรสและการปรับปรุง. สามารถใช้ในสบู่, ยาสีฟัน, น้ําหอม, ยาง, พลาสติก, และยา. มันตรงกับมาตรฐาน FCCIV
2วานิลลินในประเทศถูกใช้เป็นส่วนใหญ่เป็นสารเสริมอาหาร ในช่วงปีที่ผ่านมา การใช้งานในสาขายาได้ขยายตัวอย่างต่อเนื่องและมันได้กลายเป็นสาขาที่หวังมากที่สุดสําหรับการใช้งานของวานิลินปัจจุบัน การบริโภควานิลินในประเทศ: อุตสาหกรรมอาหารมีส่วนประกอบ 55%, สารกลางยามีส่วนประกอบ 30%, อาหารอร่อยมีส่วนประกอบ 10%, และเครื่องสําอางมีส่วนประกอบ 5%.วานิลินมีการใช้งานที่หลากหลายในต่างประเทศมันถูกใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตสารกลางยา, ส่งเสริมการเติบโตของพืช, ยาฆ่าเชื้อ, ยาล้างผสม, ยาทําความสดใสสารนําในการผลิตแผ่นวงจรพิมพ์เป็นต้น

ปริมาตรผลิตภัณฑ์ของรสชาติและกลิ่นหอม วานิลิน CAS 121-33-5

รูปภาพของรสชาติและกลิ่นหอม วานิลิน CAS 121-33-5