Arômes et parfums Vanilline CAS 121-33-5 Additifs alimentaires

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La vanilline, communément appelée poudre de vanille, vanilline, poudre de vanille, essence de vanille, alcaloïdes de vanille, est une épice importante extraite des gousses de vanille de la famille des Rutacées. C'est l'une des variétés d'épices synthétiques les plus produites et une matière première importante pour le mélange de chocolat, de crème glacée, de chewing-gum, de gâteaux et d'arômes de tabac. Elle existe naturellement dans les gousses de vanille, l'huile de clou de girofle, l'huile de mousse de chêne, le baume du Pérou, le baume de Tolu et le benjoin.

Application des Arômes et parfums Vanilline CAS 121-33-5 Additifs alimentaires

1. Arôme comestible : La vanilline est un agent aromatisant comestible avec l'arôme des gousses de vanille et un fort arôme lacté. C'est une matière première indispensable et importante dans l'industrie des additifs alimentaires. Elle est largement utilisée dans divers aliments aromatisants qui doivent augmenter l'arôme du lait, tels que les gâteaux, les boissons froides, le chocolat, les bonbons, les biscuits, les nouilles instantanées, le pain, le tabac, le vin aromatisé, le dentifrice, le savon, les cosmétiques parfumés, la crème glacée, les boissons et les cosmétiques quotidiens. Elle joue un rôle dans l'aromatisation et la fixation. Elle peut également être utilisée dans le savon, le dentifrice, le parfum, le caoutchouc, le plastique et les produits pharmaceutiques. Elle répond aux normes FCCIV.
2. La vanilline domestique est principalement utilisée comme additif alimentaire. Ces dernières années, son application dans le domaine pharmaceutique s'est continuellement élargie, et elle est devenue le domaine le plus prometteur pour l'application de la vanilline. Actuellement, la consommation domestique de vanilline : l'industrie alimentaire représente 55 %, les intermédiaires pharmaceutiques représentent 30 %, l'assaisonnement pour aliments pour animaux représente 10 % et les cosmétiques représentent 5 %. La vanilline a un large éventail d'applications à l'étranger. Elle est largement utilisée dans la production d'intermédiaires pharmaceutiques, de promoteurs de croissance végétale, de bactéricides, de démoussants lubrifiants, d'agents de brillance pour galvanoplastie, d'agents conducteurs pour la production de circuits imprimés, etc.

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