α-साइक्लोडेक्सट्रिन प्लांट एक्सट्रैक्ट्स CAS 10016-20-3 एंटीऑक्सीडेंट कॉस्मेटिक इमल्सीफायर

गाढ़ा करने वाला पौधा अर्क और अल्फा-साइक्लोडेक्सट्रिन कैस 10016-20-3 एंटीऑक्सीडेंट कॉस्मेटिक इमल्सीफायर

परिचय:

साइक्लोडेक्सट्रिन (आमतौर पर सीडी के रूप में जाना जाता है) डी-पाइरेनोस ग्लूकोज इकाइयों से बने चक्रीय यौगिकों के एक वर्ग के लिए एक सामान्य शब्द है जो अल्फा-1,4-ग्लाइकोसिडिक बंधनों के माध्यम से अंत से अंत तक जुड़े होते हैं, जो स्टार्च या पॉलीसेकेराइड से उत्पन्न होते हैं। साइक्लोडेक्सट्रिन ग्लूकोसिलट्रांसफरेज की क्रिया के तहत। सामान्य अणुओं में 6, 7 और 8 ग्लूकोज इकाइयाँ होती हैं, जिन्हें क्रमशः α-साइक्लोडेक्सट्रिन, β-साइक्लोडेक्सट्रिन और γ-साइक्लोडेक्सट्रिन कहा जाता है। चूंकि α-साइक्लोडेक्सट्रिन कई अतिथि अणुओं के साथ समावेशी जटिल बना सकता है, जिससे अतिथि अणुओं के भौतिक और रासायनिक गुणों जैसे घुलनशीलता और स्थिरता में परिवर्तन होता है, इसका भोजन, दवा, कृषि, वस्त्र, पर्यावरण संरक्षण, सौंदर्य प्रसाधन, जैव प्रौद्योगिकी और विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में व्यापक अनुप्रयोग है।

उपयोग:

साइक्लोडेक्सट्रिन में रिंग संरचना के केंद्र में एक छेद होता है, जिसमें -सीएच- ऑक्सीजन परमाणु अंदर ग्लूकोसाइड से बंधे होते हैं, और यह हाइड्रोफिलिक होता है। ग्लूकोज के दूसरे, तीसरे और छठे स्थानों पर -ओएच समूह हाइड्रोफिलिक होते हैं, और कमजोर वैन डेर वाल्स बलों के माध्यम से अन्य अणुओं को समावेशी यौगिकों में जटिल कर सकते हैं। ऐसे कई पदार्थ हैं जिन्हें साइक्लोडेक्सट्रिन द्वारा शामिल किया जा सकता है, जिनमें दुर्लभ गैसें, हैलोजन, रंग, मसाले, दवाएं, खाद्य पदार्थ, कीटनाशक और संरक्षक शामिल हैं। समावेश के बाद, इसकी स्थिरता, अस्थिरता, घुलनशीलता और प्रतिक्रियाशीलता में सुधार होता है। साइक्लोडेक्सट्रिन का यह विशेष प्रभाव इसे व्यापक अनुप्रयोग मूल्य के साथ एक समावेशी सामग्री बनाता है। 1. दवा उद्योग में उपयोग साइक्लोडेक्सट्रिन दवाओं के साथ समावेशी यौगिक (एन्कैप्सुलेशन) बना सकता है, जो (1) अस्थिर दवाओं को स्थिर कर सकता है; (2) प्रस्फुटनशील, चिपचिपी या तरल दवाओं को पाउडर बना सकता है; (3) खराब घुलनशील या अघुलनशील दवाओं को घोल सकता है, आदि। 2. कीटनाशक उद्योग में उपयोग साइक्लोडेक्सट्रिन समावेश स्थिरीकरण कुछ कीटनाशकों को भंडारण प्रतिरोधी बना सकता है और कीटनाशक प्रभावकारिता में सुधार कर सकता है। 3. खाद्य उद्योग में उपयोग केमिकलबुक साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग खाद्य उद्योग में निम्नलिखित प्रभाव डालने के लिए किया जाता है: (1) विशिष्ट गंधों का उन्मूलन और मास्किंग; (2) खाद्य ऊतक संरचना में सुधार और संशोधन; (3) कड़वे स्वाद में कमी और निष्कासन; (4) एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव; (5) स्वाद का संरक्षण और अनुकूलन। 4. दैनिक रासायनिक उद्योग में उपयोग साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में एक पायसीकारक और गुणवत्ता सुधारक के रूप में भी किया जा सकता है। इसमें दुर्गन्ध दूर करने (जैसे सांसों की बदबू दूर करना) और परिरक्षक प्रभाव भी होते हैं, और इसका उपयोग टूथपेस्ट और टूथ पाउडर के निर्माण में किया जा सकता है। 5. अन्य उपयोग पर्यावरण संरक्षण में, इसका उपयोग तैलीय अपशिष्ट जल के उपचार एजेंट के रूप में किया जा सकता है। साइक्लोडेक्सट्रिन जलीय घोल का उपयोग तेल टैंकों को साफ करने के लिए किया जाता है, और इसके अपशिष्ट तरल को ईंधन तेल प्राप्त करने के लिए पुन: चक्रित और संसाधित किया जा सकता है। 6. रासायनिक क्षेत्र में साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग साइक्लोडेक्सट्रिन एक मूल्यवान रासायनिक अभिकर्मक है। जब यह मौजूद होता है, तो फ्लोरोसेंट पिगमेंट की फ्लोरोसेंस तीव्रता काफी बढ़ जाएगी, इसलिए इसका उपयोग प्रोटीन और अमीनो एसिड के विश्लेषण के लिए किया जा सकता है; इसका उपयोग लंबी-श्रृंखला कार्बनिक यौगिकों, रेसमेेट्स आदि को अलग करने के लिए भी किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, साइक्लोडेक्सट्रिन से बने सोखने वाले पदार्थों का उपयोग क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण के लिए सोखने के रूप में किया जा सकता है।