Extractos vegetales de α-ciclodextrina CAS 10016-20-3 Emulsionante cosmético antioxidante

Extractos de plantas espesantes y alfa;-Ciclodextrina CAS 10016-20-3 Antioxidante Emulsionante Cosmético

Introducción:

La ciclodextrina (generalmente referida como CD) es un término general para una clase de compuestos cíclicos compuestos por unidades de glucosa D-piranosa conectadas extremo a extremo a través de enlaces alfa-1,4-glicosídicos, que se generan a partir de almidón o polisacáridos bajo la acción de la glucosiltransferasa de ciclodextrina. Las moléculas comunes tienen 6, 7 y 8 unidades de glucosa, que se denominan α-ciclodextrina, β-ciclodextrina y γ-ciclodextrina respectivamente. Dado que la α-ciclodextrina puede formar complejos de inclusión con muchas moléculas invitadas, cambiando así las propiedades físicas y químicas de las moléculas invitadas, como la solubilidad y la estabilidad, tiene una amplia gama de aplicaciones en alimentos, medicina, agricultura, textiles, protección ambiental, cosméticos, biotecnología y química analítica.

Usos:

La ciclodextrina tiene un agujero en el centro de la estructura del anillo, con átomos de oxígeno -CH- unidos a glucósido en el interior, y es hidrofílica. Los grupos -OH en las posiciones 2, 3 y 6 de la glucosa son hidrofílicos y pueden complejarse con otras moléculas en compuestos de inclusión a través de débiles fuerzas de van der Waals. Hay muchas sustancias que pueden ser incluidas por la ciclodextrina, incluidos gases raros, halógenos, colorantes, especias, fármacos, alimentos, pesticidas y conservantes. Después de la inclusión, se mejora su estabilidad, volatilidad, solubilidad y reactividad. Este efecto especial de la ciclodextrina la convierte en un material de inclusión con un amplio valor de aplicación. 1. Uso en la industria farmacéutica La ciclodextrina puede formar compuestos de inclusión (encapsulación) con fármacos, lo que puede (1) estabilizar fármacos inestables; (2) pulverizar fármacos delicuescentes, pegajosos o líquidos; (3) solubilizar fármacos poco solubles o insolubles, etc. 2. Uso en la industria de pesticidas La estabilización de la inclusión de ciclodextrina puede hacer que algunos pesticidas sean resistentes al almacenamiento y mejorar la eficacia insecticida. 3. Usos en la industria alimentaria Chemicalbook La ciclodextrina se utiliza en la industria alimentaria para tener los siguientes efectos: (1) Eliminación y enmascaramiento de olores específicos; (2) Mejora y modificación de la estructura del tejido alimentario; (3) Reducción y eliminación del sabor amargo; (4) Efecto antioxidante; (5) Conservación y optimización del sabor. 4. Usos en la industria química diaria La ciclodextrina también se puede utilizar como emulsionante y mejorador de la calidad en la fabricación de cosméticos. También tiene efectos desodorizantes (como la eliminación del mal aliento) y conservantes, y se puede utilizar en la fabricación de pasta de dientes y polvo de dientes. 5. Otros usos En protección ambiental, se puede utilizar como agente de tratamiento para aguas residuales aceitosas. La solución acuosa de ciclodextrina se utiliza para limpiar tanques de aceite, y su líquido residual se puede reciclar y procesar para obtener aceite combustible. 6. Usos de la ciclodextrina en el campo químico La ciclodextrina es un valioso reactivo químico. Cuando está presente, la intensidad de fluorescencia de los pigmentos fluorescentes aumentará significativamente, por lo que se puede utilizar para el análisis de proteínas y aminoácidos; también se puede utilizar para separar compuestos orgánicos de cadena larga, racematos, etc. Además, los adsorbentes hechos de ciclodextrina se pueden utilizar como adsorción para análisis cromatográficos.