Αντιοξειδωτικά Τερτ-Βουτυλυδροκινόνη CAS 1948-33-0 Πρόσθετα Τροφίμων

Επισκόπηση των Αντιοξειδωτικών Τερτ-Βουτυλυδροκινόνης CAS 1948-33-0 Πρόσθετα Τροφίμων

Λευκά έως ανοιχτό γκρι κρύσταλλα ή κρυσταλλική σκόνη. Έχει μια πολύ ελαφριά ειδική μυρωδιά. Κατάλληλο για ακατέργαστο λάδι και εξαιρετικά ακόρεστα έλαια, όπως το ηλιέλαιο. Για μαγειρικό λάδι και ψημένα προϊόντα, είναι κατάλληλο για χρήση με BHA, αλλά είναι κατάλληλο για προϊόντα τηγανίσματος. Η γενική δοσολογία είναι 100-200 mg/kg. Αυτό το προϊόν είναι λευκή ή ελαφρώς κοκκινωπή καφέ κρυσταλλική σκόνη, έχει ένα πολύ ελαφρύ ειδικό άρωμα, είναι σχεδόν αδιάλυτο στο νερό (περίπου 5‰), και είναι διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως αιθανόλη, οξικό αιθυλεστέρα. Το σημείο βρασμού είναι 295℃, το σημείο τήξης είναι 126.5~128.5℃. Έχει αντιδιαβρωτική δράση στα περισσότερα έλαια, ειδικά στα φυτικά έλαια. Δεν αλλάζει χρώμα όταν έρχεται σε επαφή με σίδηρο και χαλκό, αλλά μπορεί να γίνει ροζ παρουσία αλκαλίων.

Εφαρμογή των Αντιοξειδωτικών Τερτ-Βουτυλυδροκινόνης CAS 1948-33-0 Πρόσθετα Τροφίμων

Η TBHQ είναι ένα ασφαλές και αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό βρώσιμου ελαίου, κατάλληλο για φυτικά έλαια, λαρδί κ.λπ. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τηγανητά τρόφιμα λόγω του υψηλού σημείου τήξης και βρασμού του. Αυτό το προϊόν έχει επίσης καλές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιζυμομυκητιακές ιδιότητες και μπορεί να ενισχύσει τα αντιδιαβρωτικά και συντηρητικά αποτελέσματα των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και νερό. Για παράδειγμα, η προσθήκη του σε αραχιδέλαιο μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του και η αντιοξειδωτική δράση είναι τέσσερις φορές μεγαλύτερη από αυτή άλλων ποικιλιών. η προσθήκη του σε λουκάνικα και αποξηραμένα ψάρια μπορεί να αποτρέψει τη σκλήρυνση του προϊόντος. η προσθήκη του σε τηγανητά τρόφιμα και στιγμιαία noodles μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής και να αποτρέψει τη σκλήρυνση. Βιομηχανικές χρήσεις: 1. Αντιγηραντικός παράγοντας για βιομηχανίες καουτσούκ και πλαστικών 2. Πρόσθετο PVC (αντι-οφθαλμικός παράγοντας) 3. Χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά ενδιάμεσα, οργανική σύνθεση 4. Σταθεροποιητής.

Παράμετροι Προϊόντος των Αντιοξειδωτικών Τερτ-Βουτυλυδροκινόνης CAS 1948-33-0 Πρόσθετα Τροφίμων

Εικόνα των Αντιοξειδωτικών Τερτ-Βουτυλυδροκινόνης CAS 1948-33-0 Πρόσθετα Τροφίμων