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Aromas e fragrâncias Eugenol CAS 97-53-0 Aditivos alimentares Especiarias químicas diárias

Propriedades básicas
Local de origem: China
Nome da marca: Senzhuo
Certificação: ISO9001
Número do modelo: SZ-MM
Propriedades comerciais
Quantidade mínima de pedido: 1 kg
Preço: Negociável
Condições de pagamento: T/T, Western Union, L/C
Capacidade de abastecimento: 1000000kg/ano
Resumo do Produto
Aromas e Fragrâncias Eugenol CAS 97-53-0 Aditivos Alimentares Produtos Químicos Diários Especiarias Introdução: Líquido incolor a amarelo claro, ligeiramente espesso. Ponto de ebulição 250-255 ℃, densidade relativa 1,064-1,068, índice de refração 1,540-1,542, ponto de fulgor >104 ℃, solúvel em 2 ...

Detalhes do Produto

Destacar:

intermediário orgânico alimentar

,

matérias-primas orgânicas alimentares

,

intermediário orgânico líquido

Product Name: Eugenol
CAS: 97-53-0
MF: C10H12O2
MW: 164.2
EINECS: 202-589-1
Color: líquido incolor
Descrição do produto

Aromas e Fragrâncias Eugenol CAS 97-53-0 Aditivos Alimentares Produtos Químicos Diários Especiarias

 

Introdução:

 

Líquido incolor a amarelo claro, ligeiramente espesso. Ponto de ebulição 250-255 ℃, densidade relativa 1,064-1,068, índice de refração 1,540-1,542, ponto de fulgor >104 ℃, solúvel em 2 volumes de etanol a 60% e óleo. Possui uma fragrância floral e picante doce e seca. Tem um aroma de cravo e uma fragrância semelhante ao óleo de cravo. Forte impulso, poderoso e duradouro, com um aroma e sabor quentes e picantes.

Usos:

 

É usado para preparar essência de hortelã-pimenta, nozes, especiarias e essência de tabaco. A dosagem é de 40~2000 mg/kg em carne, de acordo com as necessidades normais de produção; 500mg/kg em açúcar de gelatina; 9,6-100mg/kg em temperos; 33mg/kg em produtos de panificação; 32mg/kg em doces; 3,1mg/kg em bebidas frias; 1,4mg/kg em refrigerantes; 0,6mg/kg em pudim. Além disso, o eugenol possui propriedades anticorrosivas e forte capacidade bactericida.

 

 

Nome do Produto Eugenol
CAS 97-53-0
MF C10H12O2
MW

164.2

EINECS 202-589-1
Cor líquido incolor

 

Aromas e fragrâncias Eugenol CAS 97-53-0 Aditivos alimentares Especiarias químicas diárias

 

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