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| ブランド名: | Senzhuo |
| モデル番号: | SZ-CTS |
| MOQ: | 1kg |
| 価格: | US $33- 43/ kg |
| 配達時間: | 5-8勤務日 |
| 支払条件: | T/T、Western Union、L/C |
化学補助剤 D-(+) -マルトースモノヒドレート CAS 6363-53-7 栄養甘味料 低温剤
紹介:
マルトースモノヒドレート (Maltose monohydrate) は,化学式C12H22O11·H2Oで,白色結晶粉末であり,還元糖類に属し,水に溶ける.マルトーゼモノヒドレートの水溶性度は 1080 g/L (20°C)甘い味だがサクラソスより弱い.
用途:
甘味料 低甘味食品に用いられる.甘味が減ったものの,濃度は変わらない.微生物の繁殖を阻害し,長期保存の目的を達成することができます糖類の結晶化を防止し,食品の構造を改善し,長期間柔らかく保つことができる.また,天然の果汁を甘くするために適しています.
| 製品名 | D-(+) -マルトースモノヒドレート |
| CAS | 6363-53-7 |
| MF | C12H24O12 |
| MW | 360.31 |
| エインエックス | 613-294-6 |
| 色 | 白い粉末 |
