|
| Merknaam: | Senzhuo |
| Modelnummer: | SZ-CTS |
| Moq: | 1KG |
| Prijs: | US $23.00 - 33.00/ Kilogram |
| Leveringstermijn: | 5-8 werkdagen |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T,Western Union,L/C |
In de voedingsindustrie wordt kaliumcinnamaat voornamelijk gebruikt voor conservering en het behoud van versheid in koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, ingeblikte voedingsmiddelen, zuivelproducten en gepekelde groenteproducten. Het wordt ook veel gebruikt bij de verwerking van vleesproducten zoals gekoeld vers vlees, worstjes, hamworstjes, gedroogde vleesreepjes en ingeblikt vlees, waar het meerdere functies vervult, waaronder conservering, kleur- en smaakbehoud, waterretentie, antioxiderende eigenschappen en kwaliteitsstabilisatie. Kaliumcinnamaat wordt ook veel gebruikt bij de productie van specerijen, gebak, dranken en andere voedingsmiddelen, waar het dient als smaakstof en tegelijkertijd conserveerende en versheid-behoudende eigenschappen biedt.
Natriumbroomcresolgroen is een anionische kleurstof. Natriumbroomcresolgroen kan worden gebruikt voor pH-indicatie en DNA-agarosegelelektroforese. Natriumbroomcresolgroen kan ook worden gebruikt voor de meting van mammale albumine. Onder zure omstandigheden deprotoneert natriumbroomcresolgroen en bestaat het als een monovalente anion, geel van kleur; onder alkalische omstandigheden bestaat het als een divalente anion, blauw van kleur.
| Productnaam | Kaliumcinnamaat |
|---|---|
| CAS | 16089-48-8 |
| MF | C9H7KO2 |
| MW | 186.25 |
| EINECS | 240-244-7 |
| Kleur | wit kristallijn poeder |
