|
| Marchio: | Senzhuo |
| Numero di modello: | SZ-CTS |
| Moq: | 1KG |
| Prezzo: | US $23.00 - 33.00/ Kilogram |
| Tempo di consegna: | 5-8 giorni lavorativi |
| Condizioni di pagamento: | T/T, Western Union, L/C |
Nell'industria alimentare, il cinnamato di potassio è utilizzato principalmente per la conservazione e il mantenimento della freschezza in bevande gassate, succhi di frutta, alimenti in scatola, prodotti lattiero-caseari e prodotti vegetali sottaceto. È ampiamente utilizzato anche nella lavorazione di prodotti a base di carne come carne fresca refrigerata, salsicce, insaccati, straccetti di carne essiccata e carne in scatola, dove svolge molteplici funzioni tra cui conservazione, mantenimento del colore e del sapore, ritenzione idrica, proprietà antiossidanti e stabilizzazione della qualità. Il cinnamato di potassio è ampiamente utilizzato anche nella produzione di condimenti, pasticcini, bevande e altri prodotti alimentari, fungendo da agente aromatizzante e fornendo al contempo proprietà conservanti e di mantenimento della freschezza.
Il verde di bromocresolo sodico è un colorante anionico. Il verde di bromocresolo sodico può essere utilizzato per l'indicazione del pH e l'elettroforesi su gel di agarosio per DNA. Il verde di bromocresolo sodico può anche essere utilizzato per la misurazione dell'albumina di mammifero. In condizioni acide, il verde di bromocresolo sodico si deprotona ed esiste come anione monovalente, apparendo giallo; in condizioni alcaline, esiste come anione bivalente, apparendo blu.
| Nome Prodotto | Potassio cinnamato |
|---|---|
| CAS | 16089-48-8 |
| MF | C9H7KO2 |
| MW | 186.25 |
| EINECS | 240-244-7 |
| Colore | polvere cristallina bianca |
