مرحباً بك في Senzhuo Industry Co.,Ltd
+86-15165036020

المواد الخام التجميلية الكركمين CAS 458-37-7 الغذاء الصفراء الصبغ النباتيات المستخلصات

الخصائص الأساسية
مكان المنشأ: الصين
الاسم التجاري: Senzhuo
الشهادة: ISO9001
رقم الطراز: SZ-CTS
تداول العقارات
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 كجم
السعر: US $80.00 - 97.00/ Kilogram
شروط الدفع: تي / تي، ويسترن يونيون، خطاب الاعتماد
القدرة على التوريد: 10000000 كجم / سنة
ملخص المنتج
مواد خام تجميلية كركمين CAS 458-37-7 مستخلصات نباتية ملونة صفراء غذائية مقدمة: مسحوق بلوري برتقالي مصفر ذو رائحة مميزة. نقطة الانصهار: 179-182 درجة مئوية. غير قابل للذوبان في الماء وثنائي إيثيل الإيثر، ولكنه قابل للذوبان في الإيثانول وحمض الخليك الجليدي والبروبيلين جليكول. يتحول إلى اللون البني المح...

تفاصيل المنتج

إبراز:

مستخلص الكركمين للصبغة الغذائية

,

المواد الخام التجميلية الكركمين

,

مستخلص النباتات الصفراء

Product Name: الكركمين
CAS: 458-37-7
MF: C21H20O6
MW: 368.38
EINECS: 207-280-5
Colorl: مسحوق أصفر برتقالي
وصف المنتج
مواد خام تجميلية كركمين CAS 458-37-7 مستخلصات نباتية ملونة صفراء غذائية
مقدمة:

مسحوق بلوري برتقالي مصفر ذو رائحة مميزة. نقطة الانصهار: 179-182 درجة مئوية. غير قابل للذوبان في الماء وثنائي إيثيل الإيثر، ولكنه قابل للذوبان في الإيثانول وحمض الخليك الجليدي والبروبيلين جليكول. يتحول إلى اللون البني المحمر في الظروف القلوية والأصفر الباهت في الظروف الحمضية. يشكل بحيرة صفراء حمراء مع هيدروكسيد المغنيسيوم. يشكل معقدات مع أيونات المعادن - خاصة أيونات الحديد - مما يؤدي إلى تغير اللون؛ تبدأ تركيزات أيونات الحديد المنخفضة مثل 5 ملغم/كغم في التأثير على الصبغة، بينما تسبب المستويات التي تتجاوز 10 ملغم/كغم تحولها إلى اللون البني المحمر وتقليل قوتها التلوينية، مما يستلزم استخدام حاويات مناسبة. يُفضل استخدامه بالاقتران مع عوامل مخلبية مثل سداسي ميتافوسفات الصوديوم أو بيروفوسفات الصوديوم الحمضي. يُظهر ثباتًا ضعيفًا للضوء وأيونات الحديد ولكنه يتمتع بثبات حراري جيد. يمتلك قوة صباغة قوية (خاصة للبروتينات).

الاستخدامات:

الكركمين هو مركب نباتي مستخرج من جذور الكركم يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للأورام. يُستخدم أيضًا كملون غذائي طبيعي (E100). بينما هو مستقر ضد العوامل المختزلة ويمتلك قوة تلوين قوية ومقاومة للبهتان، إلا أنه حساس للضوء والحرارة وأيونات الحديد. يُستخدم بشكل أساسي لتلوين الأطعمة المعلبة ومنتجات السجق ومنتجات اللحوم المطهوة. كما أنه يعمل كمؤشر للحمض والقاعدة (درجة حموضة 7.8: أصفر؛ درجة حموضة 9.2: بني محمر).
                

اسم المنتج كركمين
CAS 458-37-7
MF C21H20O6
MW 368.38
EINECS 207-280-5
اللون مسحوق أصفر برتقالي

المواد الخام التجميلية الكركمين CAS 458-37-7 الغذاء الصفراء الصبغ النباتيات المستخلصات

منتجات ذات صلة

أرسل استفسارًا