Πρώτες ύλες καλλυντικών Κουρκουμίνη CAS 458-37-7 Φυτικά εκχυλίσματα κίτρινης χρωστικής τροφίμων
Λεπτομέρειες για το προϊόν
Εκχύλισμα χρωστικής τροφίμων κουρκουμίνης
,Πρώτη ύλη καλλυντικών κουρκουμίνη
,Φυτικό εκχύλισμα κίτρινης χρωστικής
Μια πορτοκαλί-κίτρινη κρυσταλλική σκόνη με χαρακτηριστική οσμή. Σημείο τήξης: 179–182°C. Είναι αδιάλυτη στο νερό και τη διαιθυλαιθέρα, αλλά διαλυτή στην αιθανόλη, το παγετώδες οξικό οξύ και την προπυλενογλυκόλη. Γίνεται κοκκινοκαφέ σε αλκαλικές συνθήκες και ανοιχτοκίτρινη σε όξινες συνθήκες. Σχηματίζει μια κίτρινο-κόκκινη λίμνη με υδροξείδιο του μαγνησίου. Σχηματίζει χηλικές ενώσεις με μεταλλικά ιόντα – ιδιαίτερα ιόντα σιδήρου – με αποτέλεσμα αποχρωματισμό. Συγκεντρώσεις ιόντων σιδήρου τόσο χαμηλές όσο περίπου 5 mg/kg αρχίζουν να επηρεάζουν τη χρωστική, ενώ επίπεδα άνω των 10 mg/kg την κάνουν να γίνεται κοκκινοκαφέ και μειώνουν την χρωστική της δύναμη, καθιστώντας αναγκαία τη χρήση κατάλληλων δοχείων. Χρησιμοποιείται καλύτερα σε συνδυασμό με χηλικούς παράγοντες όπως το εξαμεταφωσφορικό νάτριο ή το πυροφωσφορικό νάτριο. Εμφανίζει χαμηλή σταθερότητα στο φως και στα ιόντα σιδήρου, αλλά καλή θερμική σταθερότητα. Διαθέτει ισχυρή βαφική δύναμη (ιδιαίτερα για πρωτεΐνες).
Η κουρκουμίνη είναι μια φυτοχημική ουσία που εκχυλίζεται από τους ριζώματα του κουρκουμά και εμφανίζει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται επίσης ως φυσική χρωστική τροφίμων (E100). Ενώ είναι σταθερή έναντι αναγωγικών παραγόντων και διαθέτει ισχυρή, ανθεκτική στην ξεθώριαση χρωστική δύναμη, είναι ευαίσθητη στο φως, τη θερμότητα και τα ιόντα σιδήρου. Χρησιμοποιείται κυρίως για τη χρωματισμό κονσερβοποιημένων προϊόντων, προϊόντων λουκάνικων και προϊόντων μαγειρεμένου κρέατος. Λειτουργεί επίσης ως δείκτης οξέος-βάσης (pH 7.8: κίτρινο; pH 9.2: κοκκινοκαφέ).
| Όνομα Προϊόντος | Κουρκουμίνη |
|---|---|
| CAS | 458-37-7 |
| MF | C21H20O6 |
| MW | 368.38 |
| EINECS | 207-280-5 |
| Χρώμα | πορτοκαλί κίτρινη σκόνη |
Ms. Rossi
Export Manager
- Ηλεκτρονικό: info@senzhuochem.com
- Τηλεφώνημα: +86-15165036020
- Το WhatsApp: 8615165036020
-
βυθός:
+86-15165036020
- σκυϊδάκι: rossi19880223
-
CAS 573-58-0 Κόκκινο του Κονγκό σε σκόνη, Δείκτης προσρόφησης οξέων-βάσεων
Chemical Reagents Congo Red CAS 573-58-0 Acid-base indicators Adsorption Indicators Biological Stains Introduction: Brown-red powder, easily soluble in hot water, soluble in 10 parts of cold water, the solution is yellow-red. Uses: 1. Mainly used for dyeing textiles and paper products such as cotton... -
Καπρίλιο Καπρίλιο Τριγλυκερίδια C21H39O6 CAS 73398-61-5 Τρόφιμα και καλλυντικά
Organic Synthetic Materials Caprylic/Capric Triglycerides CAS 73398-61-5 Food and Cosmetics Overview of Organic Synthetic Materials Caprylic/Capric Triglycerides CAS 73398-61-5 Food and Cosmetics Caprylic/Capric Triglycerides is a colorless, transparent or light yellow liquid at room temperature and ... -
C12H16O7 Ενδιάμεσα καλλυντικών Arbutin CAS 497-76-7 Λευκό κρύσταλλο
Cosmetic Intermediates Arbutin CAS 497-76-7 White Crystal Overview of Cosmetic Intermediates Arbutin CAS 497-76-7 White Crystal Arbutin is also known as arbutin, arbutin, ursolic acid, arbutin or myricetin. It is a skin whitening active substance that integrates the concepts of "green", "safe" and ... -
C55H86O24 Εκχύλισμα Εσκίνης Φυτών Cas 6805-41-0 Ιατρικές Πρώτες Ύλες
Plant Extracts Cas 6805-41-0 Cosmetic Raw Materials Medical Raw Materials Introduction: Brown to white crystalline powder; slight odor, bitter taste.Aescin is derived from horse chestnut and horse chestnut extracts, which promote collagen synthesis, repair damaged skin, and effectively moisturize. ...
