مواد اولیه آرایشی و بهداشتی کورکومین CAS 458-37-7 عصاره رنگ زرد غذایی گیاهی
جزئیات محصول
عصاره رنگ غذایی کورکومین
,ماده اولیه آرایشی و بهداشتی کورکومین
,عصاره گیاهی رنگ زرد
پودر بلورین نارنجی-زرد با بوی مشخص. نقطه ذوب: 179-182 درجه سانتیگراد. در آب و دی اتیل اتر نامحلول است، اما در اتانول، اسید استیک گلاسیال و پروپیلن گلیکول محلول است. در شرایط قلیایی به قهوه ای مایل به قرمز و در شرایط اسیدی به زرد کم رنگ تبدیل می شود. با هیدروکسید منیزیم دریاچه زرد-قرمز تشکیل می دهد. با یون های فلزی - به ویژه یون های آهن - کمپلکس تشکیل می دهد که منجر به تغییر رنگ می شود؛ غلظت یون آهن به پایینی حدود 5 میلی گرم بر کیلوگرم شروع به تأثیر بر رنگدانه می کند، در حالی که سطوح بالاتر از 10 میلی گرم بر کیلوگرم باعث قهوه ای شدن آن و کاهش قدرت رنگ دهی آن می شود و استفاده از ظروف مناسب را ضروری می کند. بهترین استفاده آن در ترکیب با عوامل شلاته کننده مانند هگزامتافسفات سدیم یا پیروفسفات سدیم اسیدی است. پایداری نوری و در برابر یون آهن ضعیفی دارد اما پایداری حرارتی خوبی دارد. قدرت رنگ دهی قوی (به خصوص برای پروتئین ها) دارد.
کورکومین یک فیتوشیمیایی است که از ریزوم های زردچوبه استخراج می شود و خواص ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد توموری دارد. همچنین به عنوان رنگ غذای طبیعی (E100) استفاده می شود. در حالی که در برابر عوامل کاهنده پایدار است و قدرت رنگ دهی قوی و مقاوم در برابر محو شدن دارد، به نور، گرما و یون های آهن حساس است. عمدتاً برای رنگ دهی به کنسروها، محصولات سوسیس و محصولات گوشت بریان شده استفاده می شود. همچنین به عنوان شناساگر اسید-باز عمل می کند (pH 7.8: زرد؛ pH 9.2: قهوه ای مایل به قرمز).
| نام محصول | کورکومین |
|---|---|
| CAS | 458-37-7 |
| MF | C21H20O6 |
| MW | 368.38 |
| EINECS | 207-280-5 |
| رنگ | پودر زرد نارنجی |
Ms. Rossi
Export Manager
- ایمیل: info@senzhuochem.com
- تلفن: +86-15165036020
- واتساپ: 8615165036020
-
ویچت:
+86-15165036020
- اسکایپ: rossi19880223
-
CAS 573-58-0 نشانگر جذب اسید پایه پودر قرمز کنگو
Chemical Reagents Congo Red CAS 573-58-0 Acid-base indicators Adsorption Indicators Biological Stains Introduction: Brown-red powder, easily soluble in hot water, soluble in 10 parts of cold water, the solution is yellow-red. Uses: 1. Mainly used for dyeing textiles and paper products such as cotton... -
تری گلیسیرید های کاپریلیک کاپریک C21H39O6 CAS 73398-61-5 مواد غذایی و آرایشی
Organic Synthetic Materials Caprylic/Capric Triglycerides CAS 73398-61-5 Food and Cosmetics Overview of Organic Synthetic Materials Caprylic/Capric Triglycerides CAS 73398-61-5 Food and Cosmetics Caprylic/Capric Triglycerides is a colorless, transparent or light yellow liquid at room temperature and ... -
واسطههای آرایشی C12H16O7 آربوتین CAS 497-76-7 کریستال سفید
Cosmetic Intermediates Arbutin CAS 497-76-7 White Crystal Overview of Cosmetic Intermediates Arbutin CAS 497-76-7 White Crystal Arbutin is also known as arbutin, arbutin, ursolic acid, arbutin or myricetin. It is a skin whitening active substance that integrates the concepts of "green", "safe" and ... -
C55H86O24 عصاره های گیاهی اسین Cas 6805-41-0 مواد اولیه پزشکی
Plant Extracts Cas 6805-41-0 Cosmetic Raw Materials Medical Raw Materials Introduction: Brown to white crystalline powder; slight odor, bitter taste.Aescin is derived from horse chestnut and horse chestnut extracts, which promote collagen synthesis, repair damaged skin, and effectively moisturize. ...
